La sostenibilidad en la primera línea de la educación en línea
Booking.com, en colaboración con ONU Turismo, ha desarrollado una nueva serie de sesiones de formación online para empresas hoteleras centradas en la participación comunitaria, la energía y los gases de efecto invernadero, así como en la gestión de los alimentos y el agua. Los cursos se han lanzado en la Tourism Online Academy (TOA), un proyecto colaborativo entre ONU Turismo e IE University.
Los cuatro cursos masivos abiertos en línea (MOOC) abordan aspectos cruciales de la sostenibilidad para impulsar el cambio en los patrones de producción y consumo. Si bien están dirigidos a empresas hoteleras, los cursos también están disponibles para el público en general. Se centran en:
Acción energética y climática: En el sector hotelero, el uso eficiente de la energía y la reducción de los gases de efecto invernadero son pasos hacia unas operaciones más resilientes. El sector puede desempeñar un papel importante en la lucha contra el cambio climático y, al mismo tiempo, reducir los costes operativos.
Gestión de alimentos: En este ámbito, adoptar prácticas sostenibles es clave para minimizar el desperdicio, apoyar las economías locales y promover patrones de consumo más saludables y responsables.
Eficiencia del agua: dado que el agua es un recurso cada vez más escaso en muchas partes del mundo, estos cursos en línea ayudarán a las empresas hoteleras a reducir el desperdicio y aumentar la eficiencia.
Participación de la comunidad: Por último, la participación de las comunidades locales es fundamental para fomentar un modelo que empodere el corazón mismo de los destinos turísticos (su gente) y al mismo tiempo proporcione experiencias turísticas vibrantes.
Todos los cursos están disponibles en la Academia en línea de turismo de las Naciones Unidas de forma gratuita y ofrecen la posibilidad de obtener un certificado de finalización por un precio simbólico.
Acceda a los cursos aquí:
Su viaje hacia una gestión energética más sostenible
Su viaje hacia una gestión alimentaria más sostenible
Su viaje hacia una gestión más sostenible del agua
Su viaje hacia una participación comunitaria más sostenible
Esta iniciativa de educación en línea liderada por Booking.com apoya la implementación del Programa de Turismo Sostenible One Planet que ONU Turismo lidera en colaboración con el PNUMA.